Масло Ши

Масло Ши испокон веков является самым популярным и востребованным средством для поддержания и сохранения красоты у женщин стран Африки.

Как же его получают?

Масло Ши изготавливают путём переработки орехов дерева Ши (Карите, Сальное дерево).

Производство масла поэтапное. Самое первое это сбор созревших плодов, который происходит в сезон дождей. Именно на сезон дождей приходит срок созревания многих других культур. В основном женщины занимаются сбором урожая.

Сбор плодов ведут вручную, чаще всего в качестве тары используют тазы, которые женщины носят на голове. После сбора тазы с семенами закапывают в землю, чтобы мякоть стала мягче и было проще извлечь семена. Обработка плодов таким способом занимает от 12 до 20 дней.

После извлечения семян из мякоти кожуру семян дробят и удаляют; сердцевину дополнительно обжаривают в течение 24 часов, а затем измельчают с помощью камня вручную, или с помощью молотильной установки на более состоятельных производствах.

Получившуюся после измельчения пасту перетирают в ступе до кашеобразного состояния, после чего начинается извлечение масла.
Далее смесь заливают водой и промывают.

В момент промывания масло застывает и поднимается наверх в виде белой пены, пену собирают. Именно мена и есть масло Ши. Масло будут промывать до тех пор, пока оно не станет привычного нам молочного цвета.

Полученное масло обладает приятным легким ароматом орехов. Часто в него добавляют эфирные масла с любимыми ароматами.
Видео полного процесса вы можете увидеть ниже в видео.